なぜに・・・発酵不足な牛乳食パン 「パンを焼こう！(110346)」

うぅぅぅぅどーして・・・どーしてこんなに膨らまないの？
一時発酵の時からなんかいつもと様子が違うなぁ～とは思っていたけど
最終発酵時間を長くしたけどちっとも膨らむ様子がないから
仕方なく焼いてみたら


イマイチなので画像を小さくしました

なんとも不気味な牛乳食パンになってしまいました
食パンていうより甘食って感じ
断面を見ても膨らむ様子がないのがよーくわかりますよね
何がいけなかったのか
息子は見た目はイマイチだけど味はスキだよ～と慰めてくれました

なんとも・・・



さて、今日の大会
息子がこのチームに入部して2年ですが
初の1回戦負けでした

もうあ然・呆然とはこの事で私も1回戦で負けて
午前中に家に帰ってきたのは初めてだったので
なんかとてもショックでした
相手チームの監督やコーチが立ち上がりバンザイしてる姿が
忘れられません・・・。
それほど・・・初戦敗退は衝撃でした

それで帰ってからパンを焼いたら
この有様ですから・・・
今日は朝からとってもブルーな1日でした

 

参加してまーす♪