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蓮根の明太子マヨあえ弁当

画像 176.jpg

れんこんの明太子マヨネーズ和え・鶏肉のレモン、ハーブ焼き
ウィンナー・ツナじゃが・プチトマト


軽ーく昨日の2倍量のお弁当です
今日は大好き食材『蓮根』がメインです
シャキシャキ感が残るように茹でて明太子・マヨネーズであえました

aki053.jpg     aki056.jpg

月曜日出社すると机の上にハングルのかかれてる箱が置いてあり
なんだろう?と思って送り状を見たら
韓国の友人Leeさんからの贈り物でした
11月末に遊びに行こうと計画をたてているのですが
ちょうどLeeさんに連絡をしようと思っていた矢先だったので
タイミングの良さにビックリ

_画像 179.jpg

菊のお茶やコエンザイムQ10入り化粧品etc.が入ってました
昨年の3月にソウルへ行った時
一緒に行ったteruちゃん親子への贈り物も入ってました
teruちゃん親子はその後も二人でソウルへ行き
Leeさんとはすっかり仲良しなんです
11月末も一緒に行こうと誘ってますが・・・忙しくて無理みたい

こんな私のブログを見てくれて
息子の事とか色んな事を気にかけてくれてる優しいLeeさん
息子が2歳になる前からのお付き合いだから
もう8年くらいたつかな?!
異国の大事なお友達ですね
またソウルに行った時は遊んでねぇ~





クリックジュセヨ~♪



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コメント

Re:蓮根の明太子マヨあえ弁当(10/22)

こんばんは!
はじめまして!
れんこんの明太子マヨネーズ和え
これは美味しそう!
今度まねて作ってみたいです。

Re[1]:蓮根の明太子マヨあえ弁当(10/22)

がんばるやえちゃん(^-^)vさん

おはようございます♪
コメありがとうございます
れんこんの明太子マヨネーズ和えは簡単で美味しいですから是非作って食べてみて下さいね

美味しいラーメンをたくさん食べてるんですねぇ~
我が家は息子がラーメン好きなので参考にさせて下さい^^
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