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スンドゥブかけそうめん 「簡単レシピ(31117)」

「おうちで楽しもう!韓国食材第1弾 家族でワイワイ楽しめる
アイデアレシピモニター大募集!」に応募したら
なんと当選しました通知がやってきました

宗家スンドゥブチゲの素
宗家スンドゥブチゲの素 posted by (C)さよ天使

私の大好きなスンドゥブチゲ
うーんどんなレシピを作りましょうか


材料 宗家スンドゥブチゲの素

材料は豆腐一丁・豚肉100g・きのこ&もやし(一掴みづつ)
そうめん2束・ごま油大2・麺つゆ大2・片栗粉

・フライパンにごま油大1を入れ豚肉を炒めます
続けてキノコ&もやしを入れ軽く炒めたら
スンドゥブチゲの素と水200ccを入れグツグツするまで煮ます
グツグツしてきたら麺つゆ大2を入れてさいの目に切った豆腐を入れます
豆腐を入れてから10分ほど中火にかけたら
味を整え(塩・胡椒などお好みで!)水溶き片栗粉を入れ
仕上げにごま油大1をたらします

茹でた素麺にをかけたら出来上がり


スンドゥブっかけそうめん
スンドゥブっかけそうめん posted by (C)さよ天使


スンドゥブっかけそうめん
スンドゥブっかけそうめん posted by (C)さよ天使


韓・中・日がミックスされたようなメニューになりました
スンドゥブの辛味と麺つゆの香りがベストマッチとなりました




韓国食材の料理レシピ
韓国食材の料理レシピ




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コメント

Re:スンドゥブかけそうめん(08/11)

和風ソーメンも、アレンジ次第で、違った味覚になりますね。当選おめでとうございます^^

ひとりだと、ついつい、ソーメンになります。
(ソーメン好きだから^^)

Re[1]:スンドゥブかけそうめん(08/11)

ちーこさん

本当は麻婆豆腐風にしようかな?と思ったんですけど
最近よーく登場する素麺に合うかも!!とピンときて作ってみました

我が家も夏は素麺の出番多いですよ(笑)

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